おすすめメニュー
A.食彩 |
¥8,085
- □諏訪市田辺産 トマトと黄色ピーマンのムース
ルコラで作ったソースで
- □信州黄金シャモと高原野菜のカレー風味のスープ
- □甘鯛のポワレ 海苔風味のソース
- □穀物で育った骨付仔羊肉のロースト バジルの香り
※プラス¥1,155にて蓼科牛フィレ肉に替える事が出来ます
- □紅茶のブランマンジェとあんずで作ったゼリー
- □焼きたてパン
- □コーヒー 又は 紅茶
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B.フレグラント |
¥10,395
- □科乃豚とナスのテリーヌ ラヴィゴットソース
- □地元産 いろいろ野菜の冷たいスープ
- □ラングスティーヌのポワレ カプチーノ仕立て
- □信州牛のフィレステーキ 胡麻風味のドレッシングソース
- □フランボワーズのババロアとその日のソルベ
- □焼きたてパン
- □コーヒー 又は 紅茶
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S.グルマン |
¥13,860
- □一口のお楽しみ
- □安曇野産 信州サーモンの温製スモークトンブリ添え
フレッシュ香草のサラダと共に
- □オマール海老の冷たいクリームスープ
- □南信州天竜産 アユのヴァプール
トリュフ風味のバンブランソース
- □お口直しに・・・木苺の氷菓
- □蓼科牛ロース肉のロティ お好みのソースで
- □本日のグランデセール
- □焼きたてパン
- □コーヒー 又は 紅茶
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※季節により内容が異なる事が御座います。
【上記料金はサービス料10%及び消費税5%を含みます。】