釣り
自然の川を倣ったフィッシングエリアで気軽に釣りを楽しめます。
魚（ニジマス・岩魚）を放流しておりますので、初心者や子供も手軽に楽しめます。
また、魚焼き（有料）ができる日もあります。
自然の空気を満喫しながら、家族や友人とのんびり過ごしませんか？
釣り方のコツ
・沢の下流から上流へ順に移動しましょう。
・魚に姿を見せると逃げてしまいます。ポイントより川下に立ちましよう。
・魚は上流から餌が流れてくるのを待っています。上流から下流へとエサを流しましょう。
・エサは川底スレスレを流しましょう。（深さにより目印を調整します。）
・大きな石の後ろ・落ち込みの渦の中に餌を漂わせておくのも効果的です。
釣った魚は魚焼きコーナー（有料）で調理
釣った魚は魚焼き（有料）ができる日もあります。塩焼きがオススメです。
【塩焼きの調理方法】
1.水でよく洗ってヌメリをとります。
2.包丁の先を使ってウロコを落とします。
3.胸ビレをとり、エラをはさみで切り離します。
4.胸ビレの下ぐらいから尻の穴に向かって包丁を入れます。
5.腹ワタをキズつけないように出し、腹の中を水で洗います。
6.キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、ニジマスの両面に塩を振りかけ、15分置きます。（1日冷蔵庫に置くとなおいいです）。
7.グリルやオーブン、炭などで両面焼きます。「強火の遠火で炎をたてず」がおいしさのコツです。
※釣った魚は持って帰ることもできます。その場合は腹ワタを処理しておきましょう。
詳細情報
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
|---|---|
| 営業期間 | 4月上旬～9月下旬 |
| お問い合わせ | 蓼科東急タウンセンター |
| 料金 | 詳しくはこちら |