こんにちは！
今朝のタウンセンターで18.5℃。今日は曇り。
週末毎晴れましたが、しばらくは梅雨模様の様です。
沖縄はもう梅雨明けしたそうです…梅雨明けしましたら、いよいよ
夏シーズン到来ですね!
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例年この時期と言えば…はちみつ…です！
6月頭に養蜂箱を設置。そして先日、諏訪の「山田養蜂場」さんの
ご協力のもと、はちみつ収穫を行いました。
みつばちさん達が一生懸命働いてくれました。
巣箱から一枚ずつ板を取り出して、みつばちさん達を振り払います。
たっぷり蜜がついているとこんな感じ…
蜜がついている板を輪転機にかけて、蜜を取り出します。
手動です!!
ふたりでの共同作業…さすが手際よく作業していただいております。
そして…
穫れたての はちみつ です！！
少しですが、味見をしました。
う…うまい！
雑味のないスッキリとした中に、奥深い芳醇な味わいが…
栄養がたっぷり入っていますね！
こちらは巣箱ごと販売用です。白くなっているのがたっぷりと
蜜が詰まっている証拠です。
全部で６箱設置したのですが、箱ごとに成績が違っておりました。
今年うまくいかなかったチーム…来年こそは頑張ってね！！
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これから瓶詰めなど作業させていただきまして、7月中旬頃には
サムシング、各ホテル、ゴルフ場にて販売を始めたいと思います。
数量限定ですので予めご了承ください。
本日の担当 原澤でした。