蓼科の今

サムシング便り

2022.01.11

こんにちは。サムシングの小川です。

今日の蓼科は、雪が降っています。私が見たところ20cm以上積もっている気がします。

2022年。サムシング発、初ブログ・・・・今年もよろしくお願い致します。

新商品のご案内です。

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まずは、アニバーサリーチロルさんの、氷彩果(ひょうさいか)です。

茅野市の名産、寒天を使用した琥珀糖です。

琥珀糖とは寒天を煮溶かし、お砂糖と色素を加えたお菓子です。
「食べる宝石」と呼ばれキラキラ美しく、見た目がとても可愛いいです。
そんなに甘くなく、いろんなお味がありますが、個々に特徴があって美味しい。
一石二鳥なお菓子です。
...(ひき茶・桜)
...(スイカ・桃)
...(ぶどう・ラフランス)
冬...(りんご・いちご)
の4種類!!! 各税込540円。
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こちらもアニバーサリーチロルさんの・・・・
双梅菓・税込248円。
伊東酒造さんの梅酒の梅を使ったパウンドケーキです。
梅酒の梅を煮なおして、果肉もしっかりのっています。
これも、甘すぎず、梅の果肉が良い役目を果たしています。
美味しい(*^_^*)
酒仙の小枝・税込151円。
こちらも、伊東酒造さんの酒粕を使ったスティックサブレです。
甘いお菓子が多いのですが、甘くなくバター風味のさっぱりサブレ!!!
ここで、伊東酒造さんとは...諏訪の酒蔵巡り・・・横笛の酒蔵です。
醸造には、霧ケ峰伏流水を使用しています。日本酒、梅酒等の各種商品を製造販売しています。
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お正月もおわって、そろそろカレーが食べたくなりました。(#^.^#)
今日の、お昼ご飯は、カレーにしました。
きのこのこのこの、ホクトの、、、、
きのこを贅沢に使ったカレー・税込453円。
 完熟トマトソース仕立て・デュクセルソース仕立て・ナッツソース仕立ての3種類。
 今日は、ナッツソース仕立てにしました。自分では作れないお味ですね。
きのこがゴロゴロ入っていて、ナッツの甘みとスパイスの辛さがくせになります。
 先日、完熟トマトソース仕立ても食べましたけど、実は信州産リンゴのピューレが入っていて、芳醇でまろやかなソースです。
恵方巻_page-0001.jpg
本日最後のご案内。
2月3日(木)は節分です。
サムシングでは恵方巻のご予約を、承り中です。
ご注文は、1月25日まで。
商品のお渡しは、2月1日(火)か、2日(水)となります。
(3日は、木曜日の為定休日とさせていただきます。)
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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