蓼科の今
2017.03.03
こんばんは。
昨日降った雪もずいぶん融けました。・・・・と言っても、標高の低い車の通行量の多い場所だけですがね。
日中はプラス５度くらいまで上がりましたが、夕方６時を過ぎますと・・・・やっぱり マイナスの気温になります。
今日は【ひなまつり】。
タウンセンターでもこんな物を飾ってみました。
白酒・・・・・は無し。
菱餅の代わりに これな～～～～んだ？？？？
このブログをご覧の方で、これを知っている・食べたことがある・・・・・・そんな方はいらっしゃいますか？
一見、角砂糖？？ いやいや、違います。
【つらら糖（寒氷）】 と言います。
とってもクリーミーな、甘い上品な和菓子。
材料は・・・・・・砂糖、寒天、塩
まだまだ、受注生産なのだとか。
もちろん、茅野の和菓子屋さん。 信州茅野萬年屋 ☎0266-79-3200
（もみじの紅葉で有名な『長円寺』のすぐ近くにあります。）
茅野のお土産が、また一つ増えましたね（＾＾）
・・・・・ハマグリ買い忘れました・・・・・。
皆様のお宅で、おひなまつりの日の定番料理は何ですか？
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