蓼科の今
2017.09.25
こんにちわ。
今日の天気は晴れ。
昨日も良い天気でした。
日中は調度良い気温の蓼科です。
もう長袖で秋らしい恰好ですが...
前回、伊那まで幻の「ソースカツ丼」を
求めて伊那の地を訪れました。
※前々回ブログ参照
今回はなんと岡谷で「ソースカツ丼」が
食べられると聞いて食べに行きました。
岡谷といっても「ガラスの里」のすぐ近く
にありました。
幻の「ソースカツ丼」を食べさせて頂ける
店がこんな近くにあるとは...
実は以前から美味しいとは聞いていましたが
行く機会がなかったのです。
その建物の1Fの「ミスターバーグ」には
何度行ったんですが...
二階なので眺めも良くお店も
オシャレでした。
岩手県の岩中豚...だと...！？
トロロース...
拘りを感じました。
トロロースとは岩中豚の肉の部位で
かなり美味しい部位です。
せっかくなので特大...
いやロースカツ丼の大を...￥2200円「大はトロロースに近い部位、特大はトロロースそのもの」
相方は小...一日5食限定...￥1250円
↑↑相方は丼に蓋がちょっと納さまりそうのない位のサイズでした。
↑↑大は既に蓋がありませんでした。
岩中豚さんに感謝し早速食して進ぜよう
トロロースではないですが...衣と肉の柔らかにソースが絶妙に絡み付き
食べると肉汁が溢れてきました。これが...岩中豚か...
また、伊那の「たけだ」とはまた違った味わいでした。
大も小もボリュームも充分でした。
大なのでトロロースに近い味だとは思いますが
トロロースはもっと美味しいでしょうね。
諏訪湖を眺めながら食べるカツはまた格別です。
ソースカツ丼では特大がトロロースだったので
何かに「カツ」何かに「カッタ」お祝いに
トロロース食べたいと思います。
岡谷とはいえ近いのでまた行きたいと
思える味でした。
お店
山ぼたん
とんかつ、かつ丼・かつ重
予約・お問い合わせ 0266-24-5030
予約可否 予約可
昼の営業 は予約できません
夜の営業 は（5名様以下）予約だけの営業になります。
住所 長野県岡谷市湊5-13-7 ビレッジ２Ｆ
営業時間 11：30～14：00 LO13：00 お昼の営業は予約できません。
18：00～21：00 LO20：00 予約のみの営業になります。
日曜営業
定休日 火曜日・第三水曜日・月曜夜
今日のブログは
食欲の秋の
藤森でした。
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